Najważniejsze właściwości techniczne, wyróżniające poszczególne rodzaje płytek ceramicznych, podobnie jak i poszczególne pojedyncze wyroby w ramach jednego rodzaju można pogrupować w następujące kategorie:
Właściwości związane z równością określają zdatność danej partii płytek do wykonania z ich użyciem okładziny "równej", czyli pozbawionej "nierówności" w postaci wybrzuszeń lub wklęśnięć, różnic poziomów między przylegającymi do siebie płytkami, nierównego przebiegu spoin itd.
